Beberapa Jenis Berry Yang Aman Dikonsumsi dan Manfaatnya bagi tubuh

Beberapa Jenis Berry Yang Aman Dikonsumsi dan Manfaatnya bagi tubuh
Beberapa Jenis Berry Yang Aman Dikonsumsi dan Manfaatnya bagi tubuh
Beberapa Jenis Berry Yang Aman Dikonsumsi dan Manfaatnya bagi tubuh

KOMPASCOM Beberapa Jenis Berry Yang Aman Dikonsumsi dan Manfaatnya bagi tubuh. Salah satu sumber vitamin dan antioksidan yang paling kaya adalah jenis beri-berian. Istilah berry mencangkup pada tanaman yang memiliki buah dengan karakterisitik di hasilkan dari bunga berputik satu. Yang tidak memiliki biji dan dengan kulit luar yang bisa di makan. Terdapat banyak sekali jenis beri-berian baik yang di budidayakan maupun yang tumbuh bebas di alam liar. Sayangnya tidak semua jenis berry bisa di makan. Beberapa bahkan mengandung racun yang bisa berakibat fatal jika tertelan. Namun sebagian besar menyimpan manfaat besar bagi kesehatan maupun sebagai bahan pangan.

Berikut Beberapa Jenis Berry Yang Aman Dikonsumsi dan Manfaatnya bagi tubuh.

1. Cloudberry


Jenis berry yang berwarna kuning oranye saat matang ini memiliki kandungan vitamin C yang lebih baik dari beberapa jenis berry lain. Hal ini di karenakan cloudberry memiliki kandungan fruktosa yang lebih sedikit namun cukup banyak vitamin dan mineral. Clouberry merupakan agen detoksifikasi yang baik karena zat aktifnya dapat menetralkan racun dalam tubuh dan membuangnya bersama air seni. Juga menghilangkan sisa kelebihan air garam dan lemak. Mengkonsumsinya secara rutin akan sangat bermanfaat karena memberi kesempatan tubuh mendapatkan pembersihan dari dalam.

2. Bilbery


Jenis berry ini sangat mirip dengan blueberry namun berukuran lebih kecil. Zat aktif di dalamnya sangat baik untuk kesehatan mata. Konsumsi bilbery secara teratur dapat meningkatkan daya pandang di malam hari. Melindungi mata mencegah timbulnya katarak dan degenerasi otot mata. Kandungan antosianin dari bilberry juga terbukti bagus untuk memperkuat dinding pembuluh darah serta mencegah diabetes.

3. Blackberry


Buah berry berwarna hitam yang hampir serupa dengan arbai ini mengandung banyak vitamin C dan vitamin K. Selain itu zat polyphenols di dalamnya sangat efektif dalam memperlancar peredaran darah. Meningkatkan kinerja jantung serta mengontrol kadar kolestrol dalam tubuh. Survei membuktikan bahwa blackberry liar mengandung polyphenols 3-5 kali lebih banyak daripada tanaman hasil budidaya. Jadi sebaiknya konsumsilah jika menemukannya di alam bebas.

4. Cranberry


Buah berry jenis ini biasanya di gunakan sebagai bahan utama saus pelengkap masakan kalkun pada hari raya Thanksgiving. Cranberry memiliki rasa yang sedikit asam. Sehingga kebanyakan produk olahanya mengandung banyak gula tambahan atau minyak sayuran. Tetapi sebenarnya sari buah cranberry kaya akan vitamin C dan merupakan pengobatan yang disarankan untuk penyakit infeksi saluran air seni.

5. Blackcurrant


Banyak kandungan akan vitamin dan mineral membuat blackcurrant sangat baik bagi tubuh dan mempercepat pembetukan sel. Selain itu berry ini juga merupakan bahan populer untuk isi pie kue tar sorbet es krim dan makanan penutup lainnya. Jus blackcurrant mengandung banyak vitamin C sehingga baik di minum saat tubuh banyak terekspos oleh pergantian cuaca dan jadwal yang padat. Blackcurrant juga mengandung antosianin antioxidan yang bisa membantu tubuh memerangi radikal bebas.

6. Blueberry

Semakin banyak di temukan makanan penutup dan kue di lengkapi dengan selai atau saus blueberry. Memang blueberry termasuk banyak mengandung zat gula dari karbohidrat dibandingkan berry yang lain. Tetapi zat anti carcinogenik di dalamnya bisa memperbaiki kesensitivan kelenjar insulin. Buah berry yang kaya akan vitamin K C dan mangan ini juga baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh.

7. Arbai


Arbai dikenal juga dengan nama raspberry. Rasanya manis dan sedikit asam dan biasanya di manfaatkan sebagai topping yogurt sereal atau bubur oat. Jenis berry ini lebih banyak mengandung serat dari pada gula dan karbohidrat. Karenanya sering di sarankan sebagai menu pelengkap saat berdiet. Arbai juga kaya akan berbagai jenis polyphenol. Zat yang efektif mengurangi resiko terkena penyakit metabolik atau penyakit yang menyerang proses pembentukan energi di dalam tubuh.

8. Stroberi


Salah satu buah beri-berian yang paling akrab di telinga adalah stroberi. Buah yang sering di gunakan sebagai pilihan rasa makanan ini sebenarnya terasa asam dengan sedikit rasa manis. Kandungan vitamin C dari satu cangkir buah straberry bisa memenuhi 149% dari rekomendasi dosis harian. Jenis berry dengan buah tergolong besar ini juga merupakan sumber antioksidan dan anti kanker.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *